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Niché au cœur du Var, le vignoble de Notre-Dame des Anges est le cinquième terroir de l’AOC Côtes de Provence à avoir accédé, en 2019, au statut de Dénomination Géographique Complémentaire (DGC), attribué à des terroirs disposant de caractéristiques naturelles et pratiques culturales spécifiques.

Découvrez les particularités du vignoble de Notre-Dame des Anges, les portraits de ses vignerons et la vidéo de présentation sur le tout nouveau site Internet dédié : https://www.cotesdeprovence-notredamedesanges.com/

Côtes de Provence Notre-Dame des Anges est la cinquième DGC de l’AOC Côtes de Provence (après Sainte-Victoire, Fréjus, La Londe et Pierrefeu). Son nom fait référence au point culminant du massif des Maures, visible depuis toutes les communes du terroir. La reconnaissance de cette DGC impose l’application de règles de production plus restrictives pour les vins rouges et rosés, fixées dans un cahier des charges approuvé par l’INAO, notamment : sélection parcellaire, choix de cépages, rendements inférieurs, méthode de vinification.

Rassemblant dix communes, il couvre 3 900 hectares de vignes qui s’imbriquent dans un paysage de pins parasols, de chênes et de châtaigneraies formant la Réserve naturelle nationale de la plaine des Maures. On y trouve plusieurs types de sols sur un socle permien : grès, pélites, sables, anciennes terrasses alluviales de l’Aille, recouvrements de calcaires ou de schistes… Le climat est méditerranéen mais doté de nuances continentales, le Massif des Maures préservant le vignoble des influences maritimes.