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Montréal, 10 juillet 2017

ROSÉ DE PROVENCE:
L’INCONTOURNABLE POUR UN PIQUE-NIQUE RÉUSSI!

Rien n’évoque davantage la période estivale qu’un verre de rosé de Provence bien frais.
Pas besoin de rester chez soi pour apprécier ce délicieux vin ensoleillé…
C’est le moment de préparer votre pique-nique!
Profiter d’un pique-nique dans un parc, lors de randonnées ou à la plage est une tradition estivale de longue date ici au Canada. Vous pouvez y boire de la limonade, mais une bonne bouteille de vin peut rendre l’ambiance beaucoup plus festive. L’offre de vins en succursale est importante… alors, quel vin choisir?
 
Le choix est simple… un vin de Provence rosé! Ce bon vin vif et fruité plaira à tous. La célèbre chroniqueuse vin Natalie Maclean est une grande fan de ces « excellents vins ». Elle apprécie tout particulièrement leur côté « rafraichissant, sec et facile à marier avec tous types de plats ».1 La légèreté et le taux d’alcool modéré des rosés des AOP de Provence en font des vins parfaits pour les journées chaudes d’été. De plus, la fraîcheur et les tannins délicats de ces rosés s’accordent parfaitement avec une grande diversité d’aliments: simples salades, poissons grillés, viandes rouges…
La couleur attrayante des rosés de Provence est un autre atout majeur. Ce joli rose pâle est le complément parfait des tons pastels des vêtements d’été. D’un point de vue pratique, la couleur claire de ces vins ne tâchera pas vos dents, ni votre robe préférée!
Le vin de Provence rosé a longtemps été considéré comme un vin féminin, mais les temps ont changé: depuis quelques années, on constate que de plus en plus d’hommes sirotent avec plaisir ce vin de Provence à la place d’une bière ou d’un bourbon. Cette tendance a donné naissance au mouvement #brosé. « Avant, un gars n’aurait demandé un verre de rosé que lors d’une soirée romantique… mais à présent je vois des groupes d’hommes en commander! » dit Thomas Pastuszak, sommelier-en-chef de l’hôtel de luxe NoMad à Manhattan. 2
Besoin d’autres raisons pour choisir le rosé de Provence pour votre prochain repas al fresco?
Ce vin sec est plus pauvre en calories que la plupart des bières, cidres, coolers et cocktails.
De plus, grâce à sa popularité grandissante, de nombreux vins rosés de Provence sont disponibles dans les frigos des succursales. Souvent proposés en capsule à vis, ces vins sont parfaits pour compléter vos pique-niques de dernière minute. Et quand l’hiver arrivera, un verre de vin de Provence rosé vous rappellera la douceur de l’été!
2017 est d’ailleurs l’année par excellence pour profiter d’un pique-nique au rosé!
Le Canada fête ses 150 ans, avec une foule d’activités ludiques dans tout le pays.
 
La ville de Toronto se met dans l’ambiance avec la levée de la restriction historique sur la consommation de boissons alcoolisées dans les parcs publics. Depuis le 1er juillet 2017, les résidents de Toronto peuvent déguster un bon verre de vin au parc sans craindre une lourde amende. « Nous sommes conscients que de nombreux jeunes consomment de l’alcool dans certains parcs lors des fins de semaines » dit Amanda Rosen, porte-parole du Service des parcs, forêts et loisirs de la Ville de Toronto.3 À présent, les amateurs de vins de la ville n’auront plus besoin de sacs en papiers ou gobelets en plastiques. Ils pourront déguster leur vin de Provence rosé dignement!
Montréal est bien connue pour sa joie de vivre, notamment en été. De nombreux festivals et fêtes de quartiers ont lieu du printemps à l’automne. Les pique-niques au parc font partie du mode de vie estival ici. « Les Montréalais adorent pique-niquer, et franchement, un pique-nique sans vin ou bière n’est pas un vrai pique-nique! » s’exclame Alexander Dunphy, journaliste pour Tourisme Montréal. 4 Cet été marque le 375ème anniversaire de la ville. La programmation estivale dans les parcs et espaces verts de Montréal est plus remplie et plus excitante que jamais.5



 
Alors, qu’attendez-vous?
Mettez vos sandales, préparez votre pique-nique et passez prendre une bouteille de vin rosé de Provence. Une journée au soleil, les pieds dans l’herbe, avec un verre de vin rosé vif et sec… c’est ça le bonheur de l’été!
Contact:
Pour plus de renseignements ou des images, veuillez communiquer avec: 
marie.fauvet@sopexa.com
Crédits photos:
PatriciaBrochu-CIVP, Fondacci-CIVP, Françoismillo-CIVP
LES VINS DE PROVENCE
Le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) fédère 562 domaines, 61 caves coopératives et une centaine de négociants en AOP Côtes de Provence, AOP Coteaux d’Aix-en-Provence et AOP Coteaux Varois en Provence. Ensemble, ils produisent l’équivalent de 176 millions de bouteilles par an en rouge (8 %), en blanc (3 %) et surtout en rosé (89 %).
Le vignoble des Vins de Provence est ainsi le premier vignoble de France pour les rosés d’appellation: 42 % des rosés AOP français sont des Vins de Provence.
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